Menu
SALLATA
Domate, kastravec, speca, ullinj, qepë, djathë, e marinuar me vaj extra të virgjer dhe rigon
Burrata, proshutë crudo, pomodorini të marinuar me vaj extra i virgjër, buke misri, pesto
Iceberg, bukë e thekur, parmigiano, misër, pulë, salcë cezar
Mix gjethesh, avocado, pomodorini, pulë, mozzarella, dressing portokalli
Salmon i marinuar, iceberg, radikio, brokoli, patate, erba cipollina me kos e qepë të regjur
ANTIPASTA
Kungull, patëllxhan krokant mbi salcë kosi
Përzgjedhje sallamrash, proshuta dhe djathra Italian
Sepie, kallamar, karkalec, pomodorini, kaperi, të marinuara
Proshutë koto / Salcë Siracha
Agrume, salcë pikante
Salmon i marinuar, me fruta të shërbetosura
Karkaleca mesdhetar, spec djeks, limon, hudhra dhe salcë domate
Parmigiano, domate e thatë, lule kaperi, rukola
1000 L
Oktapod i marinuar me domate, lule kaperi, portokall
Supa / Pasta / Risotto
Mish viçi, salcë domatesh, trumez e freskët dhe grana padano
Vezë, piper, pecorino, parmigiano dhe kungull
Sepie, kallamar, karkalec, midhje, vaj hudhre, bisk karkaleci, pomodorini
Kërpudha të freskëta, parmigianoc, vaj extra i virgjër, hudhra, majdanoz
Salmon, pomodorini, koper, ouzo, parmigiano
Kungull, karkalec, vaj hudhre, borzilok, pomodorini
Prodhime deti, shafran dhe piper i ëmbël
Pjata kyresore Peshk
Sepie, kallamar, karkalec, salcë pikante, lime
Fileto salmoni mbi pure lulelakër, fasule të zeza të thara, qepë të kuqe dhe koriandel
Peshk koce në zgarë me perime stinore të ziera e lime
Barbuni ose merluci 300 gr
Pjate kryesore mish
Pule e pjekur me erëza mbi sallatë stinore barishtesh me djathë blu, pure avocado me mustardë dijon
Fileto viçi qumështi, spinaq sote, stika pishe mbi pure patatesh me gjalp, tartuf, reduksion portokalli
Në temperaturë të ulët mbi pure, lulelakërc, asparag, vaj jeshil
Kontra filetë viçi, me rukola, parmigiano, pomodorini, reduksion balsamik
Brinjë qengji të pjekura shoqëruar me patate të furrës, champignon me rozmarinë e gjalp
Kripë karboni, perime të pjekura dhe pure
Me perime të pjekura, kërpudha, pure
E shoqëruar me perime të ndryshme
TRADITA
Gjethe rrushi e mbushur me oriz dhe erëza
Piper i ëmbël
Mish i gatuar në tavë dheu me erëza dhe gjizë
Me salcë kosi
Pica
(mozzarella suxhuk/ peperoni/ proshutë/ filadelfia/ speca të gatuar/ ullinj/ pomodorini)
(rigon/ vaj hudhre )
(domate, djathë i bardhë, vaj hudhre)
(salcë domate, mozzarella)
(salcë domate, mozzarella, proshutë)
(salcë domate, mozzarella, sallam)
(salcë domate, mozzarella, peperoni, ullinj)
(salcë domate, mozzarella, proshutë krudo)
(salcë domate, mozzarella, suxhuk, ullinj)
(salcë domate, mozzarella, salcice, patate friture)
(salcë domate, mozzarella, proshute, sallam, kerpudha, ullinj)
(salcë domate, mozzarella, proshute, sallam, kerpudha, ton)
(salcë domate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmigiano)
(salcë domate, mozzarella, kerpudha)
(salcë domate, mozzarella, proshute crudo, pomodorini, rucola, parmigiano)
(salcë domate, mozzarella, rucola, pomodorini, parmigiano)
(salcë domate, mozzarella, patellxhan, brokoli, karrota, speca, ullinj)
(salcë domate, mozzarella, rucola, parmigiano, bresaola)
(salcë domate, mozzarella, peperoni, bufalo, pomodorini)
800 L
(salcë domate, mocarelle, sallam pikant, rikota, qepe e kuqe, spec pikant)
(salcë domate, mozzarella, proshute, philadelphia, tartuf)
(bianca, mozzarella, peperoni, ullinj, djath i bardhe, domate dhe borzilok)
(salcë domate, mozzarella, proshute krudo, burata, salcë tartufi)
(Bianca, philadelfia, mozzarella e fresket, pancete)
(Bianca, martadela, burrata, pesto pistacchio)
(mozzarella di bufola, karkalec, avocado, pesto alla genovese)
(salcë domate, mozzarella, karkaleca, kallamare, vaj hurdhrash, ullinj, kaperi)
(salcë domate, mozzarella, ton, ullinj)
Perime/proshute/sallam
Karkaleca
